Пивовар Horu

Список форумов Общий Ля-ля Хобби

Описание: Увлечения наших одноклубников
Модератор: Administrator

Сообщение #1 Horu » 7 августа 2013, 12:53

В качестве хобби - варю Пиво.
Последний раз редактировалось Administrator 8 августа 2013, 11:25, всего редактировалось 1 раз.
Причина: Хобби выросло в отдельную тему.
Horu M
Автор темы, Член клуба
Член клуба
Возраст: 34
Откуда: Донецк
Репутация: 17
Лояльность: 8
С нами: 6 лет 4 месяца
Имя: Сергей
Авто: 1.2 VTi 5MT Access
Цвет: Белый

Бигборд M
Ваш баннер тут: пишите
 

Сообщение #2 DimaDru » 7 августа 2013, 14:24

Horu, Годись :biggrin: отмечать будем вместе :drunk:
Чаще улыбайтесь, многих это бесит !!! :)
DimaDru M
Член клуба
Член клуба
Аватара
Возраст: 33
Откуда: Харьковская обл.
Репутация: 33
Лояльность: 12
С нами: 6 лет 6 месяцев
Имя: Дмитрий
Авто: 1.6 HDi 5MT Active
Цвет: Белый

Сообщение #3 vip » 7 августа 2013, 15:32

начальник отдела сопровождения информ. систем в гос. учреждении
локальные и глобальные компьютерные сети, интернет,операционные системы, железки, компы и ноутбуки - ремонт, настройка, сопровождение.
vip M
Аватара
Возраст: 41
Откуда: Днепропетровск
Репутация: 10
Лояльность: 0
С нами: 6 лет 4 месяца
Имя: Игорь
Авто: 1.6 HDi 5MT Allure
Цвет: чёрный
Госномер: AE2202HH

Сообщение #4 Bootlegger » 7 августа 2013, 16:25

Horu,
В качестве хобби - варю Пиво
, можно поподробнее? :smile:
Не будите во мне зверя. Он и так не высыпается.
Bootlegger M
Член клуба
Член клуба
Аватара
Откуда: Одесса
Репутация: 389
Лояльность: 264
С нами: 6 лет 7 месяцев
Имя: Александр
Авто: 1.6 HDi 5MT Active
Цвет: dark brown
телефон: 0672951707

Сообщение #5 Maxos » 7 августа 2013, 22:51

Забочусь о окружающей среде. Проект-менеджер по продажам в Украине
http://www.nederman.ru
Газоочистное оборудование для различных отраслей, производство в Европе.
Лев возит меня...
Maxos M
Аватара
Возраст: 39
Откуда: Донецк
Репутация: 21
Лояльность: 35
С нами: 6 лет 4 месяца
Имя: Максим
Авто: 1.2 VTi 5MT Active
Цвет: коричневый металлик

Сообщение #6 Horu » 8 августа 2013, 9:35

Bootlegger писал(а):можно поподробнее?
Подробнее можно ) Что именно интересует? Из чего или технология? В принципе могу научить, но занятие это не очень простое: минимум 6 часов около печки (самая первая варка у меня 15 часов заняла), и минимум месяц ожидания, но получается шедевр!

А так все просто: солод, хмель, специальные дрожжи... Сварить можно абсолютно любое пиво. Сырье в основном Европейское (солод из Германии, Хмель: Англия, Германия, Чехия, США), можно и на Украинском, но оно несколько хуже (хотя отличит далеко не каждый)...
Вложения
Венский Вальс.jpg
Венский Вальс.jpg (193.66 КБ) Просмотров: 1638
Horu M
Автор темы, Член клуба
Член клуба
Возраст: 34
Откуда: Донецк
Репутация: 17
Лояльность: 8
С нами: 6 лет 4 месяца
Имя: Сергей
Авто: 1.2 VTi 5MT Access
Цвет: Белый

Сообщение #7 Bootlegger » 8 августа 2013, 9:51

Интересует какое оборудование нужно. Это ты всё в домашних условиях, или есть специальное помещение?
Не будите во мне зверя. Он и так не высыпается.
Bootlegger M
Член клуба
Член клуба
Аватара
Откуда: Одесса
Репутация: 389
Лояльность: 264
С нами: 6 лет 7 месяцев
Имя: Александр
Авто: 1.6 HDi 5MT Active
Цвет: dark brown
телефон: 0672951707

Сообщение #8 Horu » 8 августа 2013, 10:02

Дама варю. Оборудование все самодельное, по сути - это просто набор кастрюль и емкость для брожения + шланги для переливов, охладитель (очень важно сваренное пиво быстро охладить до 20-30 градусов), и измерительные приборы: термометр и ареометр. Одна из кастрюль термоизолированная и в нее встроен фильтр...
Размер кастрюль зависит от того сколько хочешь варить, я сейчас уже до 200 литров дошел ))) Большинство пивоваров, в домашних условиях варят по 20-50 литров...

П.с.: гораздо важнее не оборудование, а понимание технологии... Но на самодельном оборудовании зарегистрироваться не получится, а сертифицированное стоит совсем нереальных денег...
Horu M
Автор темы, Член клуба
Член клуба
Возраст: 34
Откуда: Донецк
Репутация: 17
Лояльность: 8
С нами: 6 лет 4 месяца
Имя: Сергей
Авто: 1.2 VTi 5MT Access
Цвет: Белый

Сообщение #9 Bootlegger » 8 августа 2013, 10:06

Horu, впечатлил, молодец. Результатом доволен? Как долго храниться? Всё таки 200л за вечер не выпьешь.
Не будите во мне зверя. Он и так не высыпается.
Bootlegger M
Член клуба
Член клуба
Аватара
Откуда: Одесса
Репутация: 389
Лояльность: 264
С нами: 6 лет 7 месяцев
Имя: Александр
Авто: 1.6 HDi 5MT Active
Цвет: dark brown
телефон: 0672951707

Бигборд M
Ваш баннер тут: пишите
 

Сообщение #10 AlexS » 8 августа 2013, 10:11

Очень круто! Сергей - ты молоток! Респект!
Судя по всему, у тебя раз в месяц гулянка с выпиванием 200л пива :wink: Думаю, формучан, желающих отведать твой напиток, как раз на этот объем :wink: :biggrin:

Добавлено спустя 49 секунд:
Предлагаю устроить встречу в Донецке... :smile:
AlexS M
Аватара
Возраст: 35
Откуда: Киев
Репутация: 17
Лояльность: 4
С нами: 6 лет 6 месяцев
Имя: Алексей
Авто: 1.6 HDi 5MT Active
Цвет: White

След.

Вернуться в Хобби

Кто сейчас на сайте (по активности за 60 минут)

Сейчас этот форум просматривают: 3 гостя